HOT ! タルラン ラ・マティナル 2003

#シャンパンお婆ちゃん\r※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。\r※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。\r※大事に保管しておりましたが飲む機会がなさそうなので出品いたします。\r\rタルラン ラ・マティナル 2003\rTarlant La Matinale 2003\r\r・ヴィンテージ　2003年\r・セパージュ：ムニエ 100％\r・ドサージュ：0g/L\r\r・ボトルについて\r　「ラ・マティナル」は、ムニエ100％で造られるタルランを代表する単一区画キュヴェです。2003年はシャンパーニュ地方でも記録的な猛暑となった特異なヴィンテージで、凝縮した果実味と豊かな熟成ポテンシャルを備えています。生産量は非常に少なく、日本への入荷も限られており、タルランのコレクションシリーズの中でも希少性の高い一本です。\r\r・熟成・醸造について\r　ヴァレ・ド・ラ・マルヌのウイイ村にある単一区画「La Matinale」のムニエのみを使用した単一畑・単一品種のヴィンテージ・シャンパーニュです。一次発酵はオーク樽で行われ、マロラクティック発酵は実施していません。瓶内二次発酵後は長期間澱とともに熟成し、ノン・ドゼ（ブリュット・ナチュレ）で仕上げられています。タルランの単一区画シリーズの中でも、ムニエの個性を最も純粋に表現した希少なキュヴェです。\r\r・ドメーヌ（メゾン）の歴史\r　タルランは1687年から続く歴史あるレコルタン・マニピュランで、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのウイイ村を本拠としています。現在はブノワ・タルランとメラニー・タルラン兄妹がメゾンを率い、化学除草剤を使用しない持続可能な栽培と、テロワールを尊重した醸造を実践しています。樽発酵やマロラクティック発酵を行わないキュヴェ、低ドサージュおよびノン・ドゼを積極的に採用し、畑ごとの個性を最大限に表現するスタイルで世界的な評価を獲得しています。単一区画シリーズはタルランの哲学を象徴するコレクションとして高く評価されています。\r\r・評価\r　ワイン・アドヴォケイト（Robert Parker Wine Advocate）：93点

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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